Das Warten hatte ein Ende – denn letztes Jahr durften wir diesen Anlass nicht durchführen. Elisabeth Schärer, Präsidentin des Altersrates Ägerital freute sich daher sehr 75 Personen an diesem Traditionsanlass begrüssen zu dürfen. 4er-Tische waren gedeckt und zwei Sorten Wasser bereit, Gefüllte Caquelons warteten „feuerbereit“. Nach der kurzen Begrüssung wurden die Brenner angezündet. Nun war Geduld gefragt – im Alter kein Problem. Es vergehen einige Minuten bis der Käse sich langsam verflüssigt. Rühren, rühren und nochmals rühren. Am besten rechtsherum die Zahlen 1 bis 9 mit der Kelle den Käse „zeichnen“. Das Fondue muss heiss sein, ja es soll sogar kurz kochen. Frisches Brot liegt in Körbchen. Etwas Wichtiges fehlt…